১৪ ফাল্গুন ১৪৩২
ডায়াবেটিস রোগীরা কি ইফতারে খেজুর খেতে পারবেন? জেনে নিন বিশেষজ্ঞ মতামত
ইফতারে খেজুর দিয়ে রোজা ভাঙা একটি প্রাচীন ও জনপ্রিয় রীতি। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের
মনে প্রায়ই প্রশ্ন জাগে, খেজুরের মিষ্টতা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেবে কি না। পুষ্টিবিদ ও বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীরাও ইফতারে খেজুর খেতে পারেন, তবে কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি।
খেজুরে কী আছে?
খেজুরে প্রাকৃতিক চিনি (গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ) থাকলেও এতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ (Fiber), পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মাঝারি থেকে কম হওয়ায় এটি রক্তে চিনি খুব দ্রুত বাড়ায় না, যদি পরিমিত খাওয়া হয়।
খাওয়ার সঠিক নিয়ম ও সতর্কতা
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুর খাওয়ার ক্ষেত্রে নিচের বিষয়গুলো মাথায় রাখা জরুরি:
পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ: ইফতারে একটি মাঝারি আকারের খেজুর খাওয়া সাধারণত নিরাপদ। তবে একসঙ্গে ৩-৪টি খেজুর খেলে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।
প্রোটিনের সাথে সমন্বয়: খেজুর খাওয়ার পর পানি পান করা এবং ডাল, ডিম বা ছোলার মতো প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেলে রক্তে চিনির ওঠানামা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
অতিরিক্ত মিষ্টি বর্জন: ইফতারে খেজুর খেলে এর পাশাপাশি চিনিযুক্ত শরবত বা অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার পরিহার করা উচিত।
রক্তে শর্করা পরীক্ষা: যাদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে নেই, তাদের ক্ষেত্রে খেজুর খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া এবং নিয়মিত সুগার চেক করা প্রয়োজন।
ডায়াবেটিস মানেই খেজুর নিষিদ্ধ নয়; বরং পরিমিতিবোধই হলো সুস্থভাবে রোজা রাখার মূল চাবিকাঠি।
এসআর
মন্তব্য করুন: