সুস্থ থাকতে প্রতিদিন সকালে কেন ডিম খাবেন?

শরীরকে সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে সকালের নাশতার গুরুত্ব অপরিসীম। পুষ্টিবিদদের মতে,

 সকালের খাবারে একটি বা দুটি ডিম রাখা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেলের পাওয়ার হাউস হিসেবে পরিচিত ডিম শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তি জোগাতে অনন্য ভূমিকা রাখে।

​প্রতিদিন সকালে ডিম খাওয়ার প্রধান কিছু উপকারিতা নিচে দেওয়া হলো:

​১. উচ্চমানের প্রোটিন ও পেশি গঠন
​ডিমে রয়েছে সম্পূর্ণ প্রোটিন, যা শরীরের কোষের ক্ষয় পূরণ ও পেশি গঠনে সহায়তা করে। এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

​২. ওজন নিয়ন্ত্রণ
​ডিমে থাকা প্রোটিন ক্ষুধা কমায় এবং দীর্ঘক্ষণ তৃপ্তিবোধ দেয়। ফলে বারবার খাওয়ার প্রবণতা কমে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

​৩. মেধা ও মস্তিষ্কের বিকাশ
​ডিম 'কোলিন' নামক একটি উপাদানের চমৎকার উৎস, যা মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগ বৃদ্ধিতে কার্যকর। বিশেষ করে শিক্ষার্থী ও কর্মজীবীদের জন্য এটি অপরিহার্য।

​৪. চোখের সুরক্ষায়
​ডিমে থাকা লুটেইন ও জিয়াজ্যানথিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে এবং বয়সজনিত চোখের সমস্যা প্রতিরোধ করে।

​৫. তাৎক্ষণিক শক্তির উৎস
​ভিটামিন বি-১২ ও রিবোফ্লাভিন সমৃদ্ধ ডিম শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়, যা আপনাকে সারাদিন চনমনে ও কর্মক্ষম রাখে।

​৬. হাড় মজবুত ও চুলের যত্ন
​ডিমে থাকা ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁত শক্ত করে। এছাড়া এর বায়োটিন উপাদান ত্বক উজ্জ্বল করতে এবং চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
​
​ডিম অত্যন্ত পুষ্টিকর হলেও যাদের উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল বা বিশেষ কোনো শারীরিক সমস্যা রয়েছে, তারা নিয়মিত ডিম খাওয়ার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।